Gli Aneddoti

  • Mario Galbusera. Le varietà del Campanone

    Nelle selve intorno al Campanone della Brianza, la famiglia Galbusera coltivava quattro varietà locali ormai quasi scomparse

  • Mario e Giovanni Galbusera. Le stagioni nella selva

    I fratelli Galbusera raccontano l'avvicendarsi dei lavori di mantenimento e di pulizia della selva durante il volgere delle stagioni: un'attenzione continua per mantenere produttivi i castagni da frutto, risorsa non secondaria nell'economia famigliare

  • Giovanni Galbusera. Ogni prodotto, la sua cesta

    L'industria del cavagnée (produttori di ceste e recipienti) ha prosperato per decenni intono al Monte di Brianza, grazie a una grande disponibilità i materia prima (il legno di castagno) e alla domanda che proveniva dalle grandi industrie alimentari del casatese.

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